Júlia Farré, nutricionista: "Existe um alimento que tem três vezes mais vitamina C que uma laranja e ajuda o corpo a combater resfriados."

Estamos no meio do outono , e isso significa que as temperaturas caíram, estamos nos agasalhando mais e nos reunindo mais em ambientes fechados.

Isso, entre outros fatores, faz com que seja mais fácil pegarmos um resfriado e acabarmos apresentando sintomas como tosse, coriza, dor de cabeça, congestão, espirros, dor de garganta e até febre nos piores casos.

Diante desses resfriados sazonais, os medicamentos recomendados por um médico costumam ser as ferramentas mais eficazes para combatê-los e recuperar a saúde o mais rápido possível. No entanto, preveni-los ou torná-los mais curtos e menos intensos também é um objetivo benéfico.

É aqui que entra a nutrição , pois ela pode ter muito a ver com a nossa saúde e, neste caso, com os resfriados que costumam ocorrer no outono e no inverno. Nesse contexto , a laranja sempre esteve no imaginário coletivo como um dos alimentos que mais nos ajudam a prevenir e combater resfriados devido ao seu alto teor de vitamina C, que desempenha essa função, embora com uma pequena diferença:

De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH ), “Embora a vitamina C seja há muito tempo um remédio popular para o resfriado comum, estudos mostram que, para a maioria das pessoas, os suplementos de vitamina C não reduzem o risco de resfriado. No entanto, pessoas que tomam suplementos de vitamina C regularmente podem apresentar resfriados um pouco mais curtos ou sintomas mais leves quando pegam um resfriado .”

Sabendo disso, se quisermos aumentar nossa ingestão de vitamina C, as laranjas também não são o alimento que a contém em maior quantidade. Foi o que explicou a nutricionista Júlia Farré, compartilhando um post sobre o assunto em sua conta do Instagram.

Segundo a nutricionista, existe um alimento que contém " três vezes mais vitamina C que a laranja", e incorporá-lo às nossas refeições diárias é muito simples, pois é um alimento comum e acessível. "A vitamina C é um ótimo antioxidante agora que estamos no outono, pois ajudará seu corpo a combater resfriados. Além disso, este alimento também é muito rico em vitamina A na forma de betacaroteno", explica Farré.

"Se você comê-lo cru, ele tem três vezes mais vitamina C do que uma laranja . Mas e se você não gostar dele cru e cozinhá-lo? Ele ainda terá mais vitamina C do que uma laranja, e é o pimentão vermelho ", conclui a nutricionista.

Destacando mais sobre o pimentão vermelho ou pimentão, a Fundação Espanhola de Nutrição ( FEN ) indica que este é "um vegetal com baixo teor energético" e que "seu principal componente é a água".

Além disso, concorda com o que indica a nutricionista: "Eles são fonte de vitaminas C e B. Uma porção de pimentão fornece 135% da ingestão recomendada de vitamina C. Por outro lado, o teor de vitamina A se destaca principalmente devido aos carotenos do complexo B."